perjantai 7. elokuuta 2015

Herb harvest


Loman aikana tytön kääpiökani oli entisillä naapureilla hoidossa. Hyvin oli mennyt ja ruokakin maistunut sen verran, että nyt on pidettävä kania hiukan laihdutuskuurilla. ;) Naapureilla on takapihallaan pieni keittiöpuutarha. Saatiin sieltä kanin lisäksi mukaan myös pari kerää salaattia, tomatteja, sipulia ja yrttejä. Yrttejä oli sen verran paljon, että päätin pakastaa osan, jotta mitään ei menisi hukkaan. Nyt on hyvä varasto pakastimessa pienissä minigrip-pusseissa. Timjamit olisi voinut kuivattaa, mutta laitoin kokeeksi nekin pakastimeen. Tyttö onneksi auttoi niiden kanssa. Kani muuten tykkää syödä persiljaa. Sitä on kiva antaa, koska parin oksan jälkeen koko pupu tuoksuu ihanalle. Se on vähän kuin jotakin kanihajuvettä. :)

----

Our daughter's dwerg bunny was taken care of by our ex-neighbors during our holiday. They did a great job again, the bunny had clearly enjoyed her vacation! ;) Yesterday when we picked her up, we got lots of vegetables from their potager. Salad, tomatoes, onions, and lots of herbs like basil, parsley and thyme. I decided to freeze part of the herbs. I cut them with scissors and stucked them in small zip seal freezer bags. Now I have a good collection waiting in the freezer. Thyme could have been dried, but I thought to test whether freezing works, too. I was happy to have my kitchen assistant around. By the way, did you know that bunnies enjoy eating parsley? I love feeding few stems to our bunny now and then. It makes her smell very good and works bit like a bunny parfume. :)    

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti